RICE WITH THINGS BAVETTE

Le riz avec des choses n'est pas de la paella. Toute combinaison n'en vaut pas la peine et tous les valenciens le savent.

15,00 €
Description

Nous sommes originaires de Valence. Ici, le poulet et le lapin sont traditionnels. Nous admettons des variantes telles que le canard (s’il s’agit d’une fête spéciale) avec des objets de première nécessité comme le garrofó et le rojet, également avec des artichauts en saison. la tradition.

Ne sous-estimez pas les paellas, il est vrai qu’il n’ya pas une seule recette. À Alicante, on utilise des ñoras, du poivre et du porc, de temps en temps et en fonction de la maison, même des pois chiches. Et c'est délicieux. La Paella de Castellón a aussi du poivre de porc (côtes) et même des pois, bien que je les aie moins vus. Il y a la paella aux mandonguilles et au poivre, il y a le riz senyoret, noir, une bande ... de nombreuses combinaisons aussi enracinées que délicieuses ... Mais les gens, pas tout.

Et comme nous sommes et d’où nous venons, la terreta nous jette et nous avons dû le dire: LE RIZ AVEC CE N'EST PAS LA PAELLA.

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RICE WITH THINGS PECHITO
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